廚房是居（jū）家（jiā）烹飪的（de）地方，時間一長，難免（miǎn）會積累很多油汙、水垢，以及家電裏埋藏著不容（róng）易發現的食物殘渣（zhā），以造成（chéng）細（xì）菌滋生、瓷磚黏（nián）滑、牆縫發黑等可觀的衛生問題。因此廚房需要定期進行全麵清潔消毒，以保證烹飪環境的衛生。